Как полюбить овощи и каши?

«Щи да каша – пища наша», — говорили наши предки и не зря! Овощи и крупа — важные элементы полноценного питания. Включая в рацион эти продукты каждый день, Вы сможете увеличить здоровье и снизить вес. А еще привыкнуть к правильному чувству сытости.

Хрустящие огурчики, сочные помидоры, зеленые салаты, болгарский перец, любые разновидности капусты, кабачки, баклажаны и другие овощи. Все натуральные продукты хорошо заполняют желудок и при этом содержат совсем немного калорий.

Каши — это сложные углеводы, которые дают энергию и особенно полезны утром. Помимо «любимой» с детства овсяной каши, есть еще льняная, амарант, киноа, тыквенная, булгур, кускус, кукурузная и многие-многие другие. Попробуйте разные виды и их сочетания.

Если Вы простой среднестатистический человек, то скорее всего в вашем рационе не хватает именно каш и овощей. Понаблюдайте и обратите внимание на продукты, которые едите. Особенно это распространено среди жителей крупных городов.

Но исходя из нашего опыта привить любовь к полезному можно! Существует огромное количество блюд, в которые можно добавить овощи или каши. Это не только полноценные блюда, а также соусы, крем-супы и даже смузи на основе сладкого перца, моркови и брокколи. Приготовить их просто и быстро.

СУПЫ


Любые! Попробуйте новые рецепты:

  • Можно сделать супы в виде пюре
  • С добавлением новых овощей и круп

Многим нравятся крем-супы. Перемолотые в пюре продукты хорошо влияют на работу пищеварения и помогают усвоению более тяжелых блюд.

СМУЗИ


Овощные смузи насыщают организм витаминами и полезными веществами, улучшают обмен веществ и имеют низкую калорийность. Готовить их просто. При этом по сути это полноценная еда: смузи легко заменить прием пищи.
Попробуйте добавлять в них любимые овощи, которые есть в холодильнике. Использовать их как в готовом виде, так и сырые. Не бойтесь экспериментировать и у вас обязательно получится вкусно!

ОВОЩИ


Почти любая диета рекомендует включать овощи. Сколько здесь вариантов блюд и подачи:
  • Свежие
  • Тушеные
  • На гриле без масла
  • В виде пюре
А вот другие чуть более необычные варианты, которые могут понравиться:

  • Попробуйте сделать из овощей «соус» к рыбе и мясу
  • Сделать начинку для омлета, любимой каши и запеканки
  • Добавить как наполнитель в котлеты из мяса: просто вмешайте в фарш, например, морковь, брокколи, капусту, сладкий перец и зелень – будет вкусно, полезно и менее калорийно.
КАШИ


Здесь выбирайте цельнозерновые продукты с минимальной обработкой.
  • Обычную гречку, например, называют «царицей круп». Она содержит медь, железо, фосфор, кальций, цинк. Кроме того, богата витаминами B1, B2, PP и E.
  • Ячмень — чемпион по содержанию разнообразных микро- и макроэлементов. Чаще всего его можно встретить в двух видах — ячневая и перловая крупы.
  • Льняная каша доставляет в организм ценнейшие вещества, входящие в структуру кожи, костей и суставов. А еще в льняной каше калия в 7 раз больше, чем в банане!


И ведь таких кладезей полезных веществ среди каш очень много. Всегда интересно попробовать другие виды, продукты, сочетания и способы приготовления.

И еще пара простых советов, которые помогут питаться правильно:
  1. Замените треть своего обычного блюда на любимые овощи. Сытость останется прежней, а пользы станет больше.
  2. Лучше готовить дома! Еда так станет дешевле и вкуснее, никаких полуфабрикатов и фастфуда.
  3. Изучайте географию. В кухнях мира обязательно найдутся другие блюда и продукты, которые понравятся именно вам.
Укрепляйте здоровье и попробуйте новое! Овощи и каши, приготовленные с любовью, полюбит и вся семья. А если нужно сэкономить время – выпейте вместо ужина полезный коктейль Guarchibao или съешьте на завтрак уже готовую хрустящую гречку Crisp SuperFood. В наших продуктах тоже есть всё для красивой фигуры и здоровья.
Полезные статьи о питании