Бессолевая диета
Соль, как известно, «белая смерть». И врачами в медицинских центрах бессолевая пища стала применяться как одно из первых диетических ограничений. Ее главной целью было нормализовать количество натрия в крови и водно-солевой баланс в организме.
Такой режим питания подходит для профилактики целого ряда неприятностей:
· гипертонии;
· заболеваний почек;
· лишнего веса;
· склонности к отекам;
Соль входит в состав очень многих популярных продуктов, особенно пищи из категории фастфуда: чипсы, бургеры, консервы, сосиски и колбасы. При этом мы сами, как производители, добавляем соль практически в каждое блюдо каждый день. Вот и получается: хотя соль, а именно натрий — жизненно необходимый минерал для человека, при современном питании в рационе обычного человека в день его примерно в 6 раз больше, чем это нужно для организма! Если не контролировать прием натрия, это может привести к заболеваниям и лечению.
Если вы перестанете специально добавлять соль в приготовленные блюда, свои должные 5-7 грамм натрия в день вы всё равно получите из других продуктов. Ведь натрий содержится, казалось бы, даже в несоленых представителях пищи: это мясо, фрукты и овощи. Прочитайте еще раз внимательно этикетки продуктов, которые входят в ваш рацион, и вы откроете для себя много нового!
А самое замечательное, что на профилактической бессолевой диете можно находится продолжительное время и при этом есть практически всё. К такой пище относятся каши, масло, сыры, фрукты, овощи, мясо и супы. Только готовьте их сами и не добавляйте соль. Еще можно увеличить в день прием продуктов, которые сами по себе содержат натрий: это капуста, фасоль, сельдерей, изюм, молоко, яйца, морская капуста и рыба. В качестве заменителя соли для вкуса возьмите лучше специи и немного лимонного сока.
Еще на такой профилактической диете через какое-то время вы постепенно привыкнете к натуральному вкусу продуктов и станете себя лучше чувствовать, поэтому сами не захотите возвращаться к прежнему рациону питания и досоленным блюдам.
Такой режим питания подходит для профилактики целого ряда неприятностей:
· гипертонии;
· заболеваний почек;
· лишнего веса;
· склонности к отекам;
Соль входит в состав очень многих популярных продуктов, особенно пищи из категории фастфуда: чипсы, бургеры, консервы, сосиски и колбасы. При этом мы сами, как производители, добавляем соль практически в каждое блюдо каждый день. Вот и получается: хотя соль, а именно натрий — жизненно необходимый минерал для человека, при современном питании в рационе обычного человека в день его примерно в 6 раз больше, чем это нужно для организма! Если не контролировать прием натрия, это может привести к заболеваниям и лечению.
Если вы перестанете специально добавлять соль в приготовленные блюда, свои должные 5-7 грамм натрия в день вы всё равно получите из других продуктов. Ведь натрий содержится, казалось бы, даже в несоленых представителях пищи: это мясо, фрукты и овощи. Прочитайте еще раз внимательно этикетки продуктов, которые входят в ваш рацион, и вы откроете для себя много нового!
А самое замечательное, что на профилактической бессолевой диете можно находится продолжительное время и при этом есть практически всё. К такой пище относятся каши, масло, сыры, фрукты, овощи, мясо и супы. Только готовьте их сами и не добавляйте соль. Еще можно увеличить в день прием продуктов, которые сами по себе содержат натрий: это капуста, фасоль, сельдерей, изюм, молоко, яйца, морская капуста и рыба. В качестве заменителя соли для вкуса возьмите лучше специи и немного лимонного сока.
Еще на такой профилактической диете через какое-то время вы постепенно привыкнете к натуральному вкусу продуктов и станете себя лучше чувствовать, поэтому сами не захотите возвращаться к прежнему рациону питания и досоленным блюдам.
Полезные статьи о питании